Menu
Menu Été
PETITE FAIM
PANISSES DE MARSEILLE
Aïoli maison
6 €
CREVETTES
Aïoli maison
10 €
PINSA ROMANA
Stracciatella di bufala, mortadelle, basilic & huile d’olive fruitée
12 €
PLANCHE À PARTAGER
Charcuteries fines de la Maison Loste & fromages de pays
22 €
LE FROID
MELON & JAMBON DE BAYONNE
Un grand classique !
14 €
BURRATA DES POUILLES À LA TRUFFE & TOMATES ANCIENNES
Basilic & huile d’olive vierge Castelines « Noir d’Olive » • AOP Vallée des Baux de Provence
17 €
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AUX AGRUMES
Glace à l’orange sanguine
19 €
SALADE LAKSEN DU SUD
Saumon cru mariné, tomate, concombre, œuf, croûtons, salade & sauce au yaourt
16 €
LE CHAUD
LE BAGEL DU PAIN SUR LA PLANCHE
Saumon fumé, avocat crémeux au citron & yaourt grec, concombre, laitue, tomate, oeuf • frites, salade
17 €
RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTRE DU VENTOUX
Légumes rôtis à l’orange
19 €
TARTARE DE BŒUF À LA PROVENÇALE
Coupé au couteau, jaune d’oeuf, tomates confites, olives noires, échalotes • frites, salade
21 €
BURGER « LE RUSTIQUE »
Bun boulanger, steak haché pur bœuf 150 gr, crème de truffe d’été, oignons rouges, saint-nectaire, laitue • frites, salade option double steak + 5€
22 €
L'INCONTOURNABLE ENTRECÔTE DE BŒUF RACE AUBRAC
Beurre composé • Potatoes au paprika fumé, salade
31 €
MENU ENFANT
AIGUILLETTES DE POULET PANÉES, FRITES ou LÉGUMES RÔTIS
Sirop à l'eau + Glace
12 €
LES DOUCEURS D'ÉTÉ
TARTE FINE AUX POMMES
Boule de glace à la vanille
7 €
SOUPE DE MELON GLACÉE
Boule de glace à la menthe
7 €
CRÈME BRÛLÉE
7 €
CAFÉ GOURMAND
9,50 €
THÉ GOURMAND
10,50 €
GLACES ARTISANALES MAISON ANTOLIN
(1, 2, 3 Boules)
1 boule
3 €
2 boules
5 €
3 boules
6,5 €